Balade aux Narces | HOME DISTILLERS
45,50 €
(91,00 € par litre)
Ce pur malt est le premier très tourbé de notre gamme. il fait référence aux tourbières proches de la distillerie, les Narces de la Sauvetat, bien que cette tourbière ne soit pas exploitable et ne fournisse pas notre distillerie. Nous souhaitions combiner dans ce pur malt la puissance de la tourbe et la douceur du chêne très torréfié.
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Détails du produit
100% malt d’orge tourbé (45 ppm); eau de source du mont Devès sur les hauteurs de Solignac_sur_Loire
Brassage manuel; distillation artisanale avec deux passes dans des alambics en cuivre martelés à la main de 300 litres.
Copeaux de chêne français préparés avec d'autres eaux de vie.
- Nez
- Tourbe très expressive avec des notes de tabac, des notes boisées et des notes épicées de clou de girofle.
- Bouche
- notes de réglisse et de racines pour commencer qui laissent place ensuite à des notes de céréales et de pain frais sur une belle longueur
- Aspect
- ambré
- Mode de dégustation
- sec en digestif
- Degré d'alcool
- 43 % alc.vol.
Ce pur malt est le premier très tourbé de notre gamme. il fait référence aux tourbières proches de la distillerie, les Narces de la Sauvetat, bien que cette tourbière ne soit pas exploitable et ne fournisse pas notre distillerie. Nous souhaitions combiner dans ce pur malt la puissance de la tourbe et la douceur du chêne très torréfié.