Faites votre eau-de-vie maison en faisant distiller vos fruits chez nous !
Nous vous proposons de distiller vos fruits dès janvier 2025. La loi a changé en 2024 et elle vous permet de faire distiller vos fruits sans payer de droits de douanes sur les 50 premiers litres d'alcool pur par campagne, si vous avez un verger ou des vignes inscrits sur le cadastre.
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Cela vous permet de renouer avec une tradition et une éthique : il vaut mieux ramasser les fruits mûrs plutôt que de les laisser pourrir au sol mais aussi partager un digestif fait maison lors de moments conviviaux en famille ou entre amis.
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Des démarches auprès du service des douanes sont à réaliser mais nous vous accompagnerons pour cela.
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Si vous avez besoin de conseils pour la fermentation de vos fruits, nous serons ravis de vous guider.